MINISTERIO DE ECONOMÍA
SECRETARÍA DE BIOECONOMÍA
Con la finalidad de mejorar los controles sistémicos de la Dirección Nacional de Control Comercial Agropecuario de la SECRETARÍA DE BIOECONOMÍA del MINISTERIO DE ECONOMÍA, y fortalecer las capacidades de fiscalización, y siendo menester simplificar, reordenar y aligerar lo máximo posible la carga documental – administrativa de los operadores de la cadena agroindustrial, resulta indispensable el intercambio de información y el avance en acciones de articulación con los registros ya existentes pertenecientes a otros organismos públicos.
Se establece el SISTEMA DE SUPERVISIÓN OFICIAL DE CLASIFICACIÓN Y TIPIFICACIÓN DE RES Y CARNE BOVINA en el ámbito de la SECRETARÍA DE BIOECONOMÍA del MINISTERIO DE ECONOMÍA, cuyo objeto es el control técnico y la fiscalización de la correcta aplicación de los sistemas de clasificación y tipificación de res y carnes.
INTEGRANTES. Las partes integrantes del sistema mencionado en el Artículo 1° son: 1) Autoridad de aplicación, 2) Agentes tipificadores de res y/o de carne bovinas, y 3) Establecimientos faenadores de ganado bovino.
AUTORIDAD DE APLICACIÓN. DEFINICIÓN. La Autoridad de Aplicación será la encargada de implementar y reglamentar el mencionado Sistema creado por el Artículo 1º de la presente medida, así como velar por la correcta implementación del mismo.
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